先解释一下所谓“丝娃娃”是什么东西~ 或许许多人第一次听说“丝娃娃”是一种小吃,会如同《西游记》中唐僧面对高徒拿来娃娃状的长生果大喊:罪过,罪过! 其实不然丝娃娃是一种贵州街头最常见的小吃,猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹 在“襁褓”中。或许这就是因此而得名的原因吧。 “丝娃娃”是用大米面粉烙成的薄饼,薄薄如纸却—只有手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根(鱼腥草)、海带丝、黄瓜丝、粉丝、淹萝卜、炸黄豆、糊辣椒等。在吃的时候吃,当然少不了注入酸酸辣辣的汁液。废话不说,照例上图~

 

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